据说，万秋楼是最年轻的围龙屋，它是上个世纪三十年代旅马来西亚华侨夏万秋所建的住宅，经过一系列的变更，后由台湾人士龙振水先生和陈秀锦女士买下此楼，经过修建整合，变成了今天中西合璧式的万秋楼。万秋楼集西方歌德式建筑与客家围龙屋风格于一体，既有西式的尖屋顶大钟楼，又有中式客家围龙屋，现在用来作茶客们品茶论谈，旅客们旅游休憩，游客们观光游玩之地。
正当我和冰冰像个乐不思蜀的孩子，在回廊里穿梭时，五阿哥叫开饭了。不知何时，五阿哥已点了一桌荤素搭配得当、色香味俱全的佳肴。“风味酿豆腐”真不愧是本地泉水所酿，清新，爽口，还有一丝甘甜呢，夹一口“上汤艾叶”，仿佛钻进了山野间闻到了野菜的清香，有点像筒薅的味道，但比筒薅更具野味。最最受欢迎的还是“梅菜扣肉”。尝过很多次“梅菜扣肉”，一直以为扣肉下面铺垫的是干豆荚，今天总算一睹其真面容。嫩而不肥，香而不腻的扣肉，下面则是真正的晒干了的梅菜，经过扣肉的浸染，梅菜韧而不硬，滑而不油，很有嚼劲。吃一块扣肉，咀一口梅菜，平时从不沾肥肉的我竟也一下子吃了两三块。据这里的大厨介绍，别看这么简单的梅菜扣肉，可要经过“蒸、炸、煎、蒸”四道繁琐的工序哦。
三、 游叶帅故居，感伟人豪情
吃饱喝足后，该找住的地方了。既然是自驾游，一定要找个舒适的酒店，但也不能太贵。五阿哥掌握着方向盘，我们三个则像电子扫描仪一样，睁大眼睛四处搜寻着。忽然，冰冰一声大叫，指着她所靠的左边车窗，念道“――本地及国内长途话费全免”。“这可是在其他酒店难得的慷慨哦，就这个柏丽酒店定了。”老大五阿哥自作主张，已将车头调转至“柏丽”了。呵呵，今晚可以跟远在江城的老妈煲电话粥了。走进房间感觉很好，一股阳光的香味从窗外淡淡飘来。放下行礼，已快三点了。
经过半小时的行程，我们来到位于梅县雁洋镇虎形村的十大元帅之一叶剑英故居及纪念馆。
叶帅(1898——1986)故居依山面湖而建，山虽不高，但树木葱笼，绿荫蔽日；湖虽不大，却满池荷花，一水芬芳。
故居虽历经百余年风雨沧桑，却依然风貌完好，泥砖砌筑，木制门窗，坐东朝西偏南，属粤东地区简易客家围屋，共有15个房间，其中4间为叶帅家所有，其余为叶帅的几个伯父所有。右侧第一间是厨房，第二间为叶帅父母亲的卧室，墙上悬挂着叶帅双亲的遗像。左侧后角二间分别是叶帅少年时代的卧室及书房，室内陈设简朴，散发着木头的陈旧气息，那些叶帅曾经使用过的木床、木桌、木椅仍旧保留如初，令人仿佛看见少年时的叶帅在此捧着古书温习功课的情景，不禁遐思，年少的叶帅在这样一个封闭的虎形山下是怎样受到民主气息的感染而走出大山，走向民族解放的浪潮，成为一位集文韬武略于一身的儒雅元帅？信步庭院，禁不住令人感慨系之······
从第一次长征时，叶剑英以其敏锐的政治眼光发现张国涛另立中央的图谋，果断的告诉毛泽东并让毛得以突围，到1976年在错综复杂的背景下，他又以睿智采取断然措施，粉碎了江青反革命集团，缕缕为中国革命事业立下了不可磨灭的功勋。倘若没有他，也许中国历史要改写。难怪毛泽东用“诸葛一生唯谨慎，吕端大事不糊涂”这句话来赞誉叶剑英，确是再恰当不过了。
与故居融为一体的是左侧的“叶剑英元帅纪念馆”，分上下两层，有四大展厅，珍藏着有关叶帅的历史文物、照片、墨迹、及党和国家领导人的题词，以及叶帅从走出大山参加革命到为新中国建设做出的种种贡献和生平纪事。纪念馆门前左前方矗立着一尊2米高的叶帅坐姿铜像，老人家凝目远方，若有所思······
四、仰千佛宝塔，品佛教文化 从叶帅故居返回县城，已五点了。时日不早，我们商议干脆就到县城不远的“千佛塔”看看。日薄西山，正是品佛佳时。 “一塔凌空起，千佛放光明，高瞻历历城廊，逆水数桥横。指点群山环抱，尽向莲台朝拱。宝塔众闻名，梵乐空中奏，香云足底升。·····” 明慧住持的一首《水调歌头》恰好唱出了千佛塔的地理位置及其神韵。当我们的qq穿过一条略陡的山路，到达梅州市东郊大东岩山顶，就开始隐约听到阵阵梵乐，仿佛丝带凌空缥缈而下。 接过五元门票，拐个弯，走几步，即见一座高高的铁塔肃穆矗立在台基上。这就是南汉王刘鋹始建于大宝八年（公元965年），距今已有一千多年历史的千佛塔。原塔呈四方形，为生铁铸成，每面铸有大小佛像250个，四面合计为一千佛，故名千佛塔。后经修葺，建造成九层石塔，并将“南汉千佛铁塔”移置于新千佛塔底层，统称为“千佛宝塔”。新建千佛塔九层高36米，全用花岗岩石砌筑而成，高耸云天，雄伟壮观。我们像虔诚的朝见者，登上这座宝塔。只见二至八层内墙雕满千尊玉佛，第九层内塔安放有千尊金佛，并悬挂一口一吨重的大铜钟，保留唐代古塔风格，构成塔中有塔、塔上有塔、铁佛、玉佛、金佛共容一塔的“三千佛塔”特色。各层外围设有走廊、栏杆，站在走廊上，登高眺望，梅州城尽收眼底。
夕阳西下，最后一抹霞红渐渐隐没于天际时，应朋友之邀，我们来到一个富丽堂皇的“吉祥天客舍”，每道菜都很精致，更重要的是菜料来源都是附近村民提供的，包括那碗“全猪汤”。还有梅州的一大特色“娘娘酒”，也是村民自家酿造的，味道比外面商铺卖的要纯正得多。据说娘酒是妇女生小孩后专门用来补养身子的，女孩子喝了很养颜美容哦。在朋友的劝酒下，我和冰冰猛喝了一顿，希伟和五阿哥在一旁打趣道，不知明早醒来是否会面若桃花？
在我们去梅州江边酒吧街的一段路上，车流人量很少，五阿哥正想借这空旷的场地露一下他的飚车技术时，忽见前方有两个骑山地车的人，穿着运动衣，躬着背，很专业的样子卖力地踏着，难道他们也是“自驾游”？我们赶上问道：“朋友，你们骑多久了？”“两个月了。”哇，真了不起，我们不禁竖起大拇指。随即，他们笑道：“我们每天骑一个小时。”哈哈，原来如此。是夜，在酒吧街上的露天小餐桌上，号称千杯不醉的希伟在迷人的江畔夜色中酩酊大醉。 
五、朝拜灵光寺 三绝堪称奇 第二天，一早，天空不作美，阴沉沉的，我们却就着这里的特色早餐“腌面”和“猪肝瘦肉心肺汤”吃的心花灿烂。出发前，五阿哥竟然还要去小理发店作弄一下头发，我们大叹延迟时间是种受罪。没想到，那理发师娴熟的手法，上了点摩丝，三两下就将五阿哥的头发整成了时下流行的“鸡窝头”。五阿哥正要给钱时，只见老板娘爽快地连声笑道“小意思拉不用客气”硬是不好意思收五阿哥的钱，这大概是热情的客家人对游客的最大的礼遇了。
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